TL;DR 초파리 연구실의 하루는 먹이를 끓이는 일로 시작하는 날이 많다. 옥수수 가루와 효모, 당분을 섞어 끓인 먹이를 바이알에 붓고, 식으면 파리를 옮긴다. 파리는 새 먹이 위에 내려앉자마자 다리로 표면을 더듬고, 주둥이를 내밀어 먹이를 핥는다. 매일 보는 장면이라 무심히 지나치지만, 사실 그 짧은 순간에 파리는 이미 여러 번 맛을 본다. 발끝으로 한 번, 주둥이로 한 번, […]